Сколько зарабатывает Уборщик-посудомойщик в 2026 году

Профессия уборщика-посудомойщика является неотъемлемой частью индустрии гостеприимства и общественного питания в 2026 году. Этот специалист отвечает за поддержание чистоты и порядка на кухне, что напрямую влияет на качество работы заведения и соблюдение санитарных норм. Несмотря на то, что эта должность часто воспринимается как стартовая, она требует ответственности, выносливости и аккуратности.

Основные обязанности специалиста

Круг задач уборщика-посудомойщика достаточно широк и не ограничивается только мытьем посуды. В зависимости от места работы, в его обязанности может входить:

• Мытье посуды, столовых приборов и кухонного инвентаря (вручную или с использованием посудомоечной машины).
• Поддержание чистоты на кухне и в подсобных помещениях.
• Влажная и сухая уборка полов, стен и рабочих поверхностей.
• Сбор и вынос мусора и пищевых отходов.
• Чистка и дезинфекция оборудования (плит, вытяжек, холодильников).
• Помощь поварам в первичной обработке продуктов (чистка овощей).

Уровень дохода Уборщика-посудомойщика в 2026 году

Размер заработной платы уборщика-посудомойщика в 2026 году зависит от множества факторов. В среднем, ежемесячный доход такого специалиста при полной занятости может составлять от 35 000 до 65 000 рублей. В столичных регионах и крупных городах, а также в заведениях премиум-класса (рестораны, отели) уровень оплаты труда, как правило, выше. В небольших населенных пунктах или при работе на неполный день заработок обычно находится у нижней границы указанного диапазона.

Факторы, влияющие на заработную плату

На итоговую сумму дохода уборщика-посудомойщика в 2026 году влияют несколько ключевых аспектов. Понимание этих факторов помогает составить более полное представление об оплате труда в этой сфере.

Регион работы

Уровень зарплат заметно различается в зависимости от географического положения. В крупных мегаполисах с высокой стоимостью жизни и большим количеством заведений общественного питания спрос на таких специалистов выше, что отражается и на уровне дохода.

Тип и статус заведения

Работа в престижном ресторане, крупной сети отелей или банкетной службе обычно оплачивается лучше, чем в небольшой столовой, кафе или государственном учреждении. Статус заведения напрямую влияет на его финансовые возможности и требования к персоналу.

График и условия труда

Сменная работа, наличие ночных или праздничных смен, а также переработки могут увеличивать итоговый заработок за счет дополнительных выплат. Полная занятость предполагает более высокий доход по сравнению с частичной.