Британские пекарни — сеть кафе современной британской кухни.
Основана в 1995 году. Своим названием обязана прежде всего главному технологу — британцу Эндрю Парку, который принимал непосредственное участие в создании производственных цехов, разработке рецептур продукции и открытии первой в России пекарни в формате кафе в 1997 году.
Британский педантизм, сохранение традиционных рецептов и новаторский подход — это то, что бережно хранится в компании и передается молодым членам команды на протяжении более чем 25 лет.
Сегодня «Британские пекарни» — это интернет-магазин и более 20 кафе в Санкт-Петербурге, где всегда можно попробовать свежеиспеченный ремесленный хлеб, разнообразную выпечку, торты, пирожные, блюда от шефа, ароматный кофе и традиционный английский чай.
Мы с заботой относимся к каждому гостю и гарантируем качественный сервис, а также тщательно прорабатываем дизайн интерьера наших заведений — все для того, чтобы вы могли прочувствовать дух современной Британии.
Отдельное внимание заслуживает британское меню, куда вошли популярные блюда национальной кухни Великобритании. Мы следуем традиционным рецептам, но не боимся экспериментировать и добавлять в каждое блюдо что-то новое, следуя тенденциям и запросам наших гостей.
«Британские пекарни» также известны своими готовыми тортами и тортами на заказ, которые отличают тонкий баланс и сочетания вкусов. Мы работаем только с натуральными продуктами и ингредиентами.
Меню постоянно обновляется и надо доучивать все новое, работников в час пик часто не хватает, либо они не достаточно привыкли к большому потоку, 2/3 официантов…
Отношение руководства, система обучения (ее нет совсем), стаф питание ( его почти никогда никто не ел, и опять таки относится к отношению руководства, которое …
Проработал в кафе этой сети почти 2 года, ничего плохого даже не могу сказать: зп белая, коллектив конкретно в моем кафе - адекватный, всегда нормально общалис…